È il vino di prugna sano?

Il vino di prugna è una bevanda alcolica dolce ottenuta da ume prugne native in Cina. La Cina ha introdotto il Giappone la prugna ume nel VI secolo e il vino di prugna divenne una bevanda popolare in Giappone nel XVII secolo. Oggi, tipicamente servito come un aperitivo, il giapponese è una bevanda popolare in Giappone e in tutto il mondo. Il vino della prugna può offrire alcuni benefici per la salute, ma solo quando lo godete con parsimonia.

Oltre all’alcool, il vino della prugna contiene molte sostanze salubre, tra cui minerali essenziali e antiossidanti. Uno studio pubblicato nel “Journal of Food Composition and Analysis” nel 2007 ha analizzato il contenuto antiossidante e minerale dei vari vini di frutta e dei vini rossi tradizionali provenienti da uve. I ricercatori hanno scoperto che i vini di pruno hanno una moderata capacità antiossidante totale, simili a quelli di vini di ciliegia e di lampone, ma meno di vini ottenuti da uve o mirtilli. I vini minerali essenziali, compresi il calcio, il magnesio, il manganese, lo zinco, il ferro e soprattutto il potassio, erano presenti anche nei vini da frutta e nei vini rossi. I vini di pruno e altri vini di frutta hanno trovato che contengono meno emicranie che inducono l’emicrania rispetto ai vini rossi.

Se consumato in moderazione, l’alcool in salsiccia può anche conferire alcuni benefici per la salute. Un produttore giapponese di vino di prugna dice che i suoi vini di prugna hanno un contenuto di alcool di circa il 12 per cento, che è simile a quello del vino rosso o bianco. Il consumo medio dell’alcool può ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache, ridurre il rischio di morire da un attacco di cuore, ridurre il rischio di ictus, in particolare colpi ischemici, ridurre il rischio di calcoli biliari e, eventualmente, ridurre il rischio di diabete. Il consumo “moderato” dell’alcool, come definito dalle linee guida dietetiche 2010 per gli americani, significa un massimo di una bevanda al giorno per le donne e due bevande al giorno per gli uomini. Un servizio standard di vino è di 5 once, tuttavia, essendo un dolce vino da dessert, un servizio standard di vino di prugna è di soli 4,1 once.

Come per tutte le bevande alcoliche, il prugne è una fonte significativa di calorie. L’alcol offre 7 calorie al grammo – più calorie rispetto ai carboidrati e proteine ​​e secondi solo ai grassi, che hanno 9 calorie / g. Il vino di pruno contiene anche 20 g di zucchero, o 6 per cento dei bisogni giornalieri di carboidrati, per 4.1 oz. Servendo, secondo un esperto. Con il suo contenuto di alcol e moderato contenuto di zuccheri, un peso di 4,1 once. Il servizio di vino di prugna contiene un totale di 163 calorie. Per confronto, un 5 oz. Il servizio di vino rosso o bianco secco contiene solo 100 calorie. Pertanto, se consumi il vino di prugna in eccesso, potrebbe rapidamente portare a un aumento di peso e problemi sanitari connessi, così come i problemi di salute legati al consumo eccessivo di alcol.

Sebbene il vino di pruno possa offrire alcuni vantaggi per la salute quando lo bevete in piccole quantità, i potenziali benefici per la salute della bevanda sono ben oltre i rischi per l’igiene dell’alcol quando si binge drink o imbibisce diverse bevande in poche ore. L’overindulgenza abituale dell’alcool ti mette a rischio numerosi problemi di salute, tra cui l’ipertensione arteriosa, alcuni tumori, suicidi, gravi lesioni accidentali o morte, cirrosi del fegato, pancreatite e insufficienza cardiaca. I rischi per la salute del consumo di alcol anche moderato possono superare i vantaggi di alcune persone. Evitate completamente l’alcol se siete incinta o che cercate di rimanere incinta, progettando di guidare un veicolo o di utilizzare macchinari o di assumere farmaci che interagiscono con l’alcool.

Sostanze che promuovono la salute

Alcool e salute

Carboidrati e calorie

considerazioni